“气血补给站”

很多人不知道，醪糟可不只是“甜甜的糯米酒”，它堪称“气血补给站”。如今不少人整天喊着“气血不足”“手脚冰凉”，但一到吃补的就挑挑拣拣，中药苦、汤药麻烦、补品贵，结果身体越来越虚。 其实醪糟补气血特别好。它不像人参高冷，也不似枸杞“内卷”，补得稳且通透。糯米本身营养丰富，含多种矿物质和维生素，能补气养血。发酵后淀粉转化为小分子，更易吸收。其酒精成分能促进血液循环，结合营养物质发挥温补作用。好多年轻人气血虚、脾胃弱，一说醪糟，都想起小时候的甜酒酿。适量吃醪糟，气血能慢慢变好。

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